Tarumba! Crazy about hospitality

Het wordt lastiger een horeca-onderneming te starten. Ondernemers in spe moeten meer geld meebrengen. Volgens Jan Vermeer van Horeca Adviesgroep Zuid moet een nieuwe horecaondernemer 40.000 euro inleggen bij 100.000 euro financiering. Dat was voorheen anders. Voordat de koper naar de bank ging, sloot hij een overeenkomst met de brouwerij of de speelautomaten- exploitant. Het ontbrekende deel van de financiering kwam eenvoudig tot stand.

Maar de brouwer rekent vandaag de dag een hoog rentepercentage.Tegenwoordig moet de aanvrager rekenen op een ondernemersbeloning van 30.000 euro. vroeger was dit maximaal 24.000 euro. De exploitatiebegroting is dus omvangrijker geworden.

Het lijkt erop dat de nieuwe horecaondernemer alleen kan beginnen wanneer hij een flinke spaarpot meebrengt.

Ook de overnmeprijs van inventaris en goodwill komt tegenwoordig anders tot stand. Voorheen werd die op het gevoel vastgesteld. Bedragen die in de orde van grootte van de laatste jaaromzetkwamen, golden als richtsnoer.

Op dit moment heeft het wereldkampioenschap voetbal, dat 11 juni van start gaat, niet te maken met een terreurdreiging. Dat heeft de Zuid-Afrikaanse minister voor politie, Nathi Mthethwa, gezegd. Hij wees geruchten over complotten van groepen als Al-Qaida van de hand.

Mocht zich toch een terreurdreiging voordoen, dan zijn zijn troepen daar klaar voor, zei Mthethwa. Bovendien heeft Zuid-Afrika nauw samengewerkt met inlichtingen- en veiligheidsdiensten van de Verenigde Staten, Groot-Brittannië en van 29 andere landen die deelnemen aan het WK. Zorg over een zwakke Zuid-Afrikaanse inlichtingendienst noemde hij dan ook ongegrond.

De sluiting heeft geen verband met de naaktloperij van de gasten, maar met de bouwvergunning. Het stadsbestuur van het plaatsje Datca bij Marmaris aan de Turkse westkust, waar het hotel is gevestigd, ziet geen andere mogelijkheid dan de deur van het hotel op slot te draaien.

De beroemde Hollywood letters in de bergen van Callifornie worden bedreigd. Het land eromheen staat namelijk te koop voor investeerders die natuurlijk wel willen dat hun aangekochte stukje land geld gaat opleveren. De letters zelf zijn niet erg rendabel dan.

Daarom ging een architectenbureau aan de slag met het idee om een hotel te bouwen in de vorm van de Hollywood letters, zodat het beroemde beeldmerk toch zal blijven bestaan. Een leuk idee, maar of het ook echt gaat gebeuren is maar zeer de vraag. Een vereniging voor behoud van de beroemde letters wil kostte wat kost dat de originele letters blijven staan en zullen zich met hand en tand verzetten tegen de bouw van een eventueel hotel op die plaats.

In die periode overnachtten er vijf keer gasten in de betreffende kamer. Het lichaam van de 28-jarige Sony Millbrook werd pas ontdekt toen een huurder alarm sloeg over de verschrikkelijke stank in de hotelkamer. De politie in Memphis gaat ervan uit dat de vrouw is vermoord. Daarvoor is nog niemand opgepakt. Wel is de vriend van Millbrooks gearresteerd voor verboden wapenbezit. De politie vermoedt dat hij iets met de zaak te maken heeft.